お疲れ様です｡

ﾌﾞﾙｰﾎﾞｯｸｽ守谷店　工事課の河原です｡

お正月休みもあっという間に終わり､本格的な冬の寒さを感じております｡

特に朝の布団から出る時が辛すぎます｡｡｡

毎年､年末は社内の仲間で築地へ行くのですが､今年からは豊洲へ移転ということで･･･

勝手がわからないため地元茨城県の那珂湊へ買い出しへ行ってきました｡

年末ということで大勢の人で賑わっていましたが､比較的早い時間に着くことが出来たため､ｽﾑｰｽﾞに駐車することが出来ました｡

直後には道路に車の長蛇の列が出来ていましたので､朝は早めに行った方が良いですね！

ｶﾆ･ｴﾋﾞや鮭･鰤･ﾏｸﾞﾛなどの魚･牡蠣など魚介類がたくさんあります｡

魚介類の美味しい季節になり､今回の那珂湊は特に貝類や山のように積まれた時鮭（ときしらず）が印象的でした｡

その場で開いて食べさせてくれる牡蠣もおすすめですね｡

茨城の牡蠣はﾂﾌﾞが大きいです！

私は､牡蠣･赤貝･刺身用ｶﾝﾊﾟﾁ･ﾏｸﾞﾛのｶﾏを購入しました｡

ｶﾏは本ﾏｸﾞﾛのものだと思いますが､脂がとんでもない！大ﾄﾛを焼いている状態です｡

焼いて食べるならｷﾊﾀﾞﾏｸﾞﾛ位がちょうどいいですね｡

今回は初めて赤貝を購入してみました｡すこし捌くのが面倒ですが家族には大好評でした！

まな板に叩きつける儀式までしっかり行いました！

ｲｸﾗは毎年値上がりしてる印象ですね･･･

聞いた話では豊洲市場は一般客も入場することが出来るようなので､来年は行けたらいいなと思います！

３億円のﾏｸﾞﾛ！凄いですね〜！

本年もよろしくお願い致します｡

ご安全に！

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